うま味たっぷり♪ 手羽元×じゃがいもの人気レシピ8選

手羽元とじゃがいもで作るレシピをご紹介します。手羽元のうま味をたっぷり吸い込んだじゃがいもは、たまらないおいしさですよ。圧力鍋を使う料理や、おもてなしにも使えるおしゃれな料理をチェックしてみてくださいね。 2023年11月28日更新

7. 洋風アレンジ。手羽元とじゃがいものトマト煮込み

手羽元とじゃがいもの組み合わせは、洋風の味付けにもぴったりですよ。トマト缶のフレッシュな味わいにウスターソースを加えることでコクを出します。ホクホクのじゃがいもとうま味たっぷりの手羽元をおしゃれに楽しみましょう。

8. 無水調理で。手羽元とじゃがいものコクうま煮

無水調理で素材の味をぎゅっと閉じ込めるひと品。バターとオイスターソース、ポン酢の相性は抜群で、コクとうま味を堪能できます。仕上げに乾燥パセリや黒こしょうをかけるとアクセントになり、まるでお店で食べる味になりますよ。

骨付きの手羽元は、うま味がたっぷり。煮込みにすると、おいしい部分を逃さず味わうことができますよ。味がしみしみになるじゃがいもといっしょに、やわらかい食感をぜひ楽しんでみてください。炊飯器や圧力鍋を使えばより手軽に作れるので、ぜひ挑戦してみましょう。

選び方やおすすめの食べ方は？じゃがいもの旬を解説

今回は、じゃがいもの旬や産地、選び方などをご紹介します。煮たり焼いたり炒めたりと、どんな調理法でもおいしくいただけますよね。しかし、種類によって向いている料理やそうでない料理があるので、それぞれに合った調理法でおいしくいただきましょう。

冷凍保存で調理がラクに。じゃがいも、にんじん、玉ねぎを上手に使い切るコツ

じゃがいも、にんじん、タマネギは、一年中いつでも手に入る定番＆常備野菜。時間があるときに下ごしらえしてから冷凍保存しておけば、凍ったままで調理に利用できます。今回は、この3つを上手に使い切るレシピをご紹介します。

高い？低い？気になる「手羽元」のカロリーと栄養素について

料理のバリエーションも豊富で、スーパーでもよく見かける食材の「手羽元」。では、手羽元のカロリーは一体どれくらいなのでしょうか？今回はカロリーだけでなく、含まれている栄養素やレシピもご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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