カラフルな肉厚パプリカを器にした、おしゃれなグラタンレシピ♪ なす、じゃがいも、トマトなどをふんだんに使ったラタトゥイユを、パプリカに詰めて焼くだけ！グリルで焼く時間も3分ほどなので、ラタトゥイユを使ったアレンジレシピにも最適です。
なすとじゃがいものを使った絶品レシピ15選！カレーやグラタンも
なすとじゃがいも。一見地味なふたつのお野菜ですが、洋風にも和風にもアレンジできる便利なお野菜コンビなんです！焼いても煮てもおいしくなるので、このふたつを使ったレシピを知っておくと、毎日の献立作りが少し楽になるかもしれませんよ♪
2019年2月8日 更新
なす×じゃがいものグラタンレシピ5選
1. おしゃれなひと品♪ パプリカのラタトゥイユグラタン
2. エビとお野菜でもりもり♪ エビと野菜のグラタン
ぷりぷりのエビとグラタンがもりもりと入った、クリーミーなグラタン。なす、じゃがいもを筆頭に、ブロッコリー、にんじん、玉ねぎといったカラフルなお野菜を使います。お野菜が苦手なお子さんも食べやすいひと品です！
3. 冬のおもてなしに♪ なすとジャガイモのムサカ
なす、じゃがいも、ベシャメルソースを重ねて焼く、ギリシャのグラタン「ムサカ」。ほかにもギリシャのラザニアと呼ばれることも。耐熱皿に食材を重ねるだけなので、とても簡単に作ることができます。みんなで取り分けて食べることができるので、冬のおもてなし料理におすすめです。
4. パリパリがアクセント！なすとじゃがいものチーズグラタン
なんとチーズをパリパリにした状態でのせる、ユニークなグラタンのレシピ♪ グリルパンやスキレットを使って野菜を調理したら、その上にミートソースやチーズをのせて完成です。そのまま出すことができるので、見た目もおしゃれにできあがります！
