目次
19. 毎日の定番に♪ なすとじゃがいものみそ汁
なすとじゃがいもと油揚げのみそ汁は、定番の味に加えたい一杯です。なすとじゃがいものやさしい甘さにほっこりしますよ。じゃがいもは水から煮て、やわらかくなったタイミングでなすを加えて味付けしましょう。
なす×じゃがいも煮物レシピ3選
20. かわいい！コーンのマッシュポテトとトマト煮
マッシュポテトのクリーミーさと、コーンの甘みを濃厚に感じられる手軽なひと品。なすとベーコンを使うトマト煮と相性抜群です。見た目が色鮮やかでかわいらしく、お子さまにもおすすめできます。
21. ごはんがすすむ！新じゃがとたこのとろなす煮
パスタソースや丼にぴったりな、濃厚でつゆだくなひと品です。じゃがいもやなす、たこなど具材もたっぷりと入れるので食べ応えが抜群！ごはんを入れてリゾット風にアレンジするのもおすすめです。
22. ボリューム満点！骨付き豚バラ肉と野菜の甘辛煮
骨付き豚バラ肉がインパクト抜群の甘辛煮は、なすやじゃがいもなどの野菜をたっぷり入れるボリューミーなひと品。豚バラ肉のジューシーさはもちろん、じゃがいものホクホク感もたまりません。とっておきのディナーにおすすめです。
なす×じゃがいもは知る人ぞ知る組み合わせ！
やわらかななすと、ほくほくのじゃがいもは、一見地味ですが、知る人ぞ知るおいしい組み合わせ。トマトやクリームなど洋風の味付けにも、みそ汁やカレーにもアレンジできますよ。レシピのレパートリーを増やしておくと、いろいろなシーンで活用できます。ぜひご紹介したレシピを参考に作ってみてくださいね♪
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