19. 牛乳でまろやか!なすとベーコンの洋風お味噌汁

牛乳を使用して作る、まろやかな味わいのお味噌汁。ザクザクと切ったなすとベーコン、そしてマッシュルームを使って、具沢山で食べ応えがあります。洋風な味付けや具材ですが、不思議とごはんにもぴったり。満腹感あるひと皿なので、朝ごはんの一杯としてもおすすめです♪

20. 350gのお野菜が入った野菜スープ

1日に必要な分のお野菜350gが入った、具沢山野菜スープのレシピ。なす、じゃがいも、トマト、にんじん、かぶ、大根葉などなど、とにかく野菜がたっくさん!少し軽めのランチやさらっと食べる朝ごはんにおすすめの一杯です♪

なす×じゃがいもは知る人ぞ知る組み合わせ!

やわらかななすと、ホクホク食感のじゃがいもは、一見地味ですが、知る人ぞ知るおいしい組み合わせのお野菜。トマトやクリームなど洋風の味付けにも、お味噌汁やカレーにしても味わい深くアレンジできます。夏でも冬でも楽しめるお野菜なので、アレンジ方法をいくつか知っておくとお料理の幅が広がること間違いなし! まだ試したことがないひとは、ぜひ今回のレシピを参考にお料理してみてくださいね♪
▼よろしければこちらの記事もご覧ください
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS