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7. 冬瓜のコールスローサラダ
冬瓜、キャベツ、にんじん、ミックスビーンズで作るコールスローサラダのレシピです。野菜をカットしたら、冬瓜とキャベツを塩もみして、あとは材料をすべて混ぜるだけ！彩りも食感も豊かで、さっぱりとしつつこくうまなサラダです。
8. 冬瓜のツナピーサラダ
こちらはおつまみにもうってつけな、冬瓜とツナ、ピーナッツを合わせたツナピーサラダのレシピ。味付けは砂糖と酢、オイスターソースでしっかり味の仕上がりに！栄養たっぷりで、夏バテ防止メニューとしてもおすすめです。
9. 冬瓜とハムのくるくるサラダ
ハムと薄切り冬瓜は一緒にくるくる巻いた、前菜にもぴったりなサラダレシピです。ツナ、マヨネーズ、醤油を合わせたツナマヨの上に、くるくる巻いたハムと冬瓜を盛るだけ！簡単に作れて見た目はキュートなので、パーティーにもうってつけです。
10. 冬瓜と豚小間のごまだれサラダ
千切りの冬瓜、にんじん、きゅうりと豚肉を、ごまだれでいただくサラダレシピです。ボリュームがありますが野菜を千切りにしているので食べやすく、夏バテ防止にも役立ちそう。ごまの代わりにクルミを使えば、食感も楽しめますよ！
ごまだれを一から作るならこちらもおすすめ▼
ひんやり冷やしておいしい冬瓜サラダ！献立やおつまみに活用してみよう
まるっと大きい冬瓜は、スープや煮物、炒め物などさまざまなレシピで活躍します。今回は冬瓜のサラダレシピを厳選して10個ご紹介しました。作りやすいものからおしゃれなものまで、いろいろなサラダレシピがありましたね！
水分が多くジューシーな冬瓜。正しく保存すれば「冬まで持つ」食材なので、ぜひとも上手に活用したいもの！今回ご紹介したレシピを参考に、いろいろな食材と合わせて冬瓜サラダを作ってみてくださいね。
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