キャベツ×しめじの簡単レシピ16選!サラダからスープまで

キャベツとしめじはお財布にもやさしく、短時間で加熱できる優秀食材の野菜です。このふたつの食材を使ったサラダや炒め物、パスタにスープとバリエーション豊かな料理を16選ご紹介します。ぜひキャベツとしめじのフルコースをお楽しみください。

2019年1月16日 更新

キャベツ×しめじのサラダレシピ4選

1. もりもりキャベツのホットサラダ

キャベツをもりもり食べられる、ホットサラダのご紹介です。キャベツとしめじ、ソーセージをゆでてドレッシングをかけるだけの簡単レシピ!粒マスタードがピリッとしていて、サラダ全体の味が引き締まりますね。

2. キャベツとしめじの豆腐サラダ

ちょっぴり変わり種!キャベツとしめじのペンネサラダを作ります。ポン酢やごま油で和えることで風味豊かな味わいです。朝食にもぴったりですね。

3. キャベツとしめじのガーリックサラダ

にんにくの香りで食欲がわいてくるサラダを作りましょう。キャベツやサラダ小松菜が軽く炒めたミニトマトやしめじと合わさり食べやすくなります。こちらのレシピでは粗熱をとるようにとのことですが、温かいままでもおいしくいただけますよ。

4. ボリューム満点!カラフルサラダ

キャベツにしめじ、にんじん、ゆで卵など具だくさんのサラダを作りましょう。ボリュームがあり、カラフルで栄養も満点♪ ジャコはフライパンでカリカリになるまで炒めてからトッピングしても食感を楽しめますよ。

キャベツ×しめじの炒め物レシピ4選

5. コク旨!豚肉とキャベツの炒め物

キャベツとしめじを使ったメインおかずのオイマヨ炒めを作ります。キャベツをたくさん使うので、キャベツが安い日のおすすめレシピです。オイスターソースの旨味とマヨネーズのコクでごはんがもりもり進みます。

6. キャベツと鮭の炒め物・バター味噌風味

ワンパンで作れて洗い物が少なくてうれしい、鮭のバター味噌炒めです。キャベツやしめじ、にんじんなどの野菜は蓋をして蒸し焼きにすることでふんわりやわらかい食感に♪ 味噌が香ばしく、野菜や鮭と相性バツグンです。
1 / 3

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

riku_mama

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう