目次
6. いちご香る贅沢♪ 「いちごバター」
Photo by macaroni
いつものジャムにひと工夫。いちごに砂糖をまぶしてレンジでジャムを作ったら、やわらかくしたバターと混ぜて、手作りの「いちごバター」はいかがでしょう。
ポイントは、室温に戻したバターを白っぽくなるまでしっかりと泡立てること。こうすることでなめらかに仕上がりますよ。
いちごの食感を残したければ、いちごを大きめにカットするかジャムにするときにあまり混ぜすぎないようにしましょう。
7. パンにも春到来！ 「いちごジャム」
Photo by macaroni
たくさんもらったいちごや、ちょっと熟れすぎたいちごは、手作りのいちごジャムがおすすめ。フレッシュのいちごで作ったジャムは、驚くほどジューシーで甘く、添加物も入っていないので安心して食べられます。
砂糖の量はお好みで調整可能。砂糖を控えるとよりフレッシュになりますが、日持ちも短かくなるので、なるべく早く楽しんでくださいね。
レンジにかけるだけで簡単にできるので、朝の忙しい時間でもサッと準備できますよ。
いちごの香りに誘われて…♪
見た目のかわいらしさと、独特の甘酸っぱい香り。いちごは見た目からも香りからも、私たちをウキウキさせてくれます♪
最近ではさまざまな産地や品種が登場し、食べ比べの楽しみも増えつつあるいちご。
macaroni動画の簡単いちごレシピで、ひと足早く春を感じるメニューはいかがでしょう。
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