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7. ぶりのにんにく大葉味噌焼き
Photo by macaroni
トースターで作ることができる「ぶりのにんにく大葉味噌焼き」です。特製味噌とぶりの相性も抜群！ごはんをおかわりしてしまいそうなおいしさです。
こちらのレシピは動画で見ることができるので、作り方の工程がわかりやすく、初心者さんやぶきっちょさんにもおすすめです。
8. ぶりの生姜焼き
豚肉のしょうが焼きではなく「ぶりのしょうが焼き」です。照り焼きなどが苦手なお子さんや食べ盛りの男子には大人気のレシピ！
しょうが焼きにすることでぶり独特の匂いも気になりません。冷えてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったりです。
9. ぶりのソテー きのこのバルサミコソース
ぶりのソテーをバルサミコ酢のソースで洋風に仕上げた「ぶりのソテー きのこのバルサミコソース」です。
パーティーやおてなしにもぴったりですね。手が込んでいるように見えますが作り方は簡単！初心者さんにもおすすめなレシピです。ぶりを焼くときは表面になる方を先に焼いてくださいね。
10. ぶりの塩焼き
シンプルな塩焼きはぶりの旨味を味わえる絶品！お酒にも普段の食事にもお弁当にもおすすめです。
ぶり独特の臭みなどが気になる人は、ぶりに塩を振ったら、日本酒をかけ20分ほど置いてください。その後、ぶりの表面を軽く水洗いし、キッチンペーパーで水気を取りましょう。そうすることで、臭みが気にならなくなりますよ。
ぶりを揚げるレシピ5選
11. ぶりフライのみぞれあん
Photo by macaroni
作り方を動画で見ることができるレシピです。ぶりのフライはサクッ、ジュワーっと旨味が口のなかに広がりますよ。
ぶりを巻いた大葉がいいアクセントになっています。塩コショーのシンプルな味付け。ビールがすすみそうです♪。
12. ぶりの柚子こしょう唐揚げ
Photo by macaroni
ピリッと利いた柚子胡椒がアクセント！やみつきになりそうなぶりの唐揚げ！お酒にも、ビールにも、ワインにもあう最高のおつまみです。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
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