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5. ハロウィンにも♪贅沢トマトクリームハンバーググラタン
大好きなハンバーグも食べられるぜいたくなグラタンです。先にトマトソースをつくり手作りハンバーグにかけて、チーズをのせて焼きます。レシピでは、早く焼けるドーナツ型を使って肉と一緒に焼いていますが、ないときはハンバーグを先につくってソースをかけて焼いてください。
6. みんな大好きかぼちゃのグラタン
かぼちゃは蒸し煮にしていますが、忙しいときは冷凍のものをレンジにかけてやわらかくするとラクラク。このレシピはガスオーブンを使っているので焼き時間が短めです。600wの電子オーブンなら15分～20分、表面においしそうな焼き色がついたらできあがり。
7. ホウレン草のグラタン
海老は塩と片栗粉でくさみをとった上、塩と白ワインで下味をつけているので風味よくでき上がます。ホワイトソースには練りごまをいれておいしさアップ。和食でも洋食でも使えるほうれん草は、軽くゆでて冷凍しておくといつでもおいしい料理が作れますので、常備しておくといいです。
あなたのうちの定番グラタンに♪
ほうれん草、ブロッコリー、カリフラワーなどは、一度ゆでて冷凍しておくといろんな料理に使えます。
ここに、ゆで卵、ツナなど家に常備しているものを加えて、ホワイトソースをかけると、おいしいグラタンができあがり。あなたのうちの定番グラタンを作ってみてください。
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