目次
Recipe Creater
ろみさん／macaroniレシピ部【朝ごはん】担当
今月の食材＜ねぎ＞
「熱々ねぎグラタン」のレシピ
Photo by romiromi_ty06
材料（2人分）
・長ねぎ ……1本
・じゃがいも ……1個
・豆乳（または牛乳） ……150cc
・生クリーム ……50g
・とろけるチーズ ……適量
☆塩こしょう ……適量
☆オリーブオイル ……適量
☆バター ……1片
作り方
Photo by romiromi_ty06
＜下ごしらえ＞
・ねぎを約3cm幅に切っておきます。
・じゃがいもはレンジで2分30秒（500W）加熱しておきます。
・オーブンを200度に予熱しておきます。
＜工程＞
① フライパンにオリーブオイルを引きねぎを入れたら、焼き目がつくくらい炒め、じゃがいもを加えて一緒に炒めます。
② ①にバターを入れ、小麦粉をまぶし、炒め合わせましょう。
③ 豆乳を入れ、塩こしょうで味付けをします。沸騰し始めたら耐熱容器に入れてください。
④ 上から溶けるチーズを散らし、オーブンで15分ほど焼いたらできあがりです。
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