きゅうりを使って一品。おすすめ便利レシピ3選

19. キュウリと油揚げのゴマ酢和え

さっぱりとしたきゅうりに油揚げを加えてコクと旨味をプラス、簡単でおいしいきゅうりと油揚げのゴマ酢和えのレシピです。 すりこぎや空き瓶を使ってきゅうりを叩くのがポイント、よく味のしみ込んだおいしいゴマ酢和えに。油揚げに焼き目を付けてから和えることで、より香りのよいひと品に仕上がります。

20. キュウリとコンニャクのキンピラ

しゃきしゃきとしたきゅうりにこんにゃくの食感が相性抜群、あともう一品に便利なキュウリとコンニャクのキンピラのレシピです。 醤油とみりんの調味料に、かつお節を加えることで旨味のあるひと品に。最後に白ごまをちらして、香りよくコクのあるキンピラに仕上げます。

21. きゅうりとみょうがの浅漬け

作り方は簡単。塩昆布を合わせてぐんと旨味の増した、きゅうりとみょうがの浅漬けのレシピです。 包丁の腹を使ってきゅうりを叩き、手で食べやすい大きさに割ることで、しっかりと味のしみ込んだおいしいひと品に。調味料は醤油だけ。あともう一品に便利な、きゅうりとみょうがの浅漬けです。

あともう一品、そんなときに便利なおすすめレシピ

あともう一品に便利なレシピ、いかがでしたでしょうか? メインのおかずは作ったけど、なにか一品足りない。そんなときに冷蔵庫にある食材を使った、こんなレシピがおすすめ。 豆腐やキャベツ、もやし、卵のほか、ちくわやきゅうりなど、ふだんからおうちにある食材を使って簡単に作れるお手軽レシピです。 今日の晩ごはんにあと一品足りない、そんなときにぜひ活用してみてください。
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