なす×豚バラの煮物レシピ5選

7. なすと豚バラの甘辛煮

和風だしをしっかり味わうことのできる、なすと豚肉の甘辛煮です。具材はあらかじめフライパンで炒めているのでこんがりしています。豚肉の油を吸ったなすがトロっとしていて、鶏がらスープの素が加わっただしもよく合いますよ。

8. 豚バラとなすの時短煮物

時間がない時にもさっと作れる豚バラとなすの煮物です。豚肉の甘みをしっかり感じられるやさしい味わいのひと品!お酒のおつまみにもぴったりです。作り置きしている場合はしっかり温めてからいただきましょう。

9. 豚バラとなすの爽やか煮物

ショウガの爽やかさに包まれた豚バラとなすの煮物です。なすを縦半分にだけ切るとトロンとした食感を存分に感じられます。煮込んでいる時にあまり触らないようにしましょう。年配の方も安心して食べられるレシピです。

10. スパイシースペアリブ

おもてなしにスペアリブのピリ辛煮はいかがでしょう。マーマレードが加わりほんのり甘い香り♪ ナンプラーも入り、独特のスパイシーさもある風味豊かな味わいです。油で炒めたなすが調味料とよく絡みます。

11. なすと豚肉のほっこり煮物

お酢を使ったさっぱり味のなすと豚肉の煮物を作ります。なすは下ゆでしておくことで色つやもよく、味も染みこみやすくなりますよ。お酢の効果で豚肉もふんわりやわらか♪ ほっこりやさしい味わいの煮物です。

なす×豚バラの蒸し物レシピ4選

12. 豚バラ肉となすのみぞれ蒸し

Photo by macaroni

みんなでホットプレートを囲んで豚肉となすの蒸し物を囲みましょう。こちらのレシピでは、なすのほかにかぶやまいたけを使っていますが、お好みの野菜を蒸してくださいね。豚肉にしっかり下味をつけることで、旨味と共に野菜にも味がつきますよ。
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