目次
フライパンを使って作るプリンレシピ5選
1. とろとろっぷるん♪ カスタードプリン
生クリームと卵黄がリッチなカスタードプリンのレシピです。お湯をはった極弱火のフライパンで蒸し、そのまま余熱で火を入れるのがポイント。とろとろぶるんとした、なめらかな味わいが楽しめますよ♪
2. とろ～り抹茶プリン
抹茶味のカスタードプリンです。とろけるやわらかな食感と、抹茶・カラメルのほろ苦さが魅力。抹茶パウダーは「だま」になりやすいので、少量の牛乳で溶き、漉して加えるのがコツです。
3. さつまいものしっとり蒸しプリン
Photo by macaroni
さつまいとはちみつのやさしい甘さが楽しめる、蒸しプリンです。さつまいもと相性のよいバターのコクが感じられて、しっとりとした味わい。冷やしていただきますが、冬は温かいままでもおいしそう♪
4. ベトナムプリン
コンデンスミルク入りのプリンと、コーヒーカラメルのハーモニーが絶品のプリンです。コーヒー党にとってたまらない、ベトナムコーヒーを思わせるアレンジ。クラッシュアイスのトッピングが、涼しげでステキ♪
5. ミルクティープリン
牛乳でティーバッグを煮出して作る、ミルクティー風味のカスタードプリンです。基本の「フライパン蒸しプリン」をマスターすれば、簡単にアレンジ可能。紅茶好きの人は、ぜひチャレンジを♪
レンジを使って作るプリンレシピ5選
6. レンジで3分♪ まぐかっぷりん
卵が1個あればひとり分が作れる、レンジ調理のプリンです。マグカップの中でカラメルもプリンも作っちゃう、お手軽レシピ。甘いものが食べたくなったときや、お子さんのおやつに最適です。
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