目次
13. 豚バラとほうれん草の中華炒め
卵入りのトマト炒めは、中華料理の定番。そんなレシピに、豚バラとほうれん草も合わせましょう。卵を炒めたら一旦取り出して、仕上げに加えるのがポイント。ふわふわ食感を楽しめます。
14. ほうれん草ともやし豚バラの中華炒め
豚バラとほうれん草は、シンプルに塩こしょうで炒めるだけでも十分なおかずになります。こちらは、ごま油と鶏ガラスープの素を加える中華風炒めです。もやしを入れると、シャキシャキとした食感がよく、さらにボリュームアップにもなります。
「ほうれん草×豚バラ」を使いこなそう
「ほうれん草×豚バラ」の組み合わせは、どんな味付けにも合わせやすい万能選手とも言えます。このコンビを使いこなせれば、お料理のレパートリーもぐっと広がりますよ。慣れてきたら、アレンジにもぜひ挑戦してみてくださいね。
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