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【和風】ほうれん草×豚バラレシピ5選
1. 豚バラとほうれん草のスープ
脂身が多く、旨味の濃い豚バラはスープでいただくのもおすすめです。甘味の強いほうれん草と合わせれば、ぐっと深い味わいに仕上がります。あとひと品ほしいというときや、みそ汁ではない汁物が欲しいというときにも使えるレシピですよ。
2. 豚バラとほうれん草の卵とじ
ちゃちゃっと済ませたいひとりのランチなら、鍋ひとつで作れるレシピが役に立ちます。ほうれん草を加えると彩りがよくなります。卵とじにすれば、豚バラから染み出た旨味を卵が吸って逃がしません。
3. 里芋とほうれん草の豚バラ豆乳炒め
里芋を加えて豆乳で炒めるという変わり種レシピ。ほっくりねっとりとした里芋の食感と、豆乳のコクが絶妙にマッチします。豆乳を合わせると、豚バラとほうれん草の甘味がぐっと際立ちますよ。
4. 豚バラのクイック角煮風
豚バラと言えば、角煮を思いつく方も多いはず。塊の豚バラでは調理に時間がかかりますが、こちらのレシピでは、薄切りの豚バラで短時間で作ります。ほうれん草に豚バラをのせて、一緒にいただきましょう。
5. 常夜鍋
常夜鍋とは、ほうれん草と豚バラのシンプルな料理のこと。毎晩食べても飽きないという例えから常世鍋と名付けられました。ポン酢しょうゆをつけて、さっぱりといただきましょう。
【洋風】ほうれん草×豚バラレシピ5選
6. 豚バラとほうれん草のコーンミルクスープ
ほっこりとした味わいのあったかいスープはいかがでしょうか。鶏ガラスープの素と牛乳をベースにして、たっぷりのコーンを入れる甘味のある味わいです。豚バラとほうれん草、玉ねぎといった具沢山な内容。ボリューム満点です。
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