お弁当のおかずにぴったり!チキンナゲットレシピ15選

大人も子どもも大好きなチキンナゲット。お弁当に入っていると嬉しくなりますよね。市販品も多く売られていますが、せっかくなら手作りしてみませんか?今回は、定番の鶏胸肉・鶏ひき肉を使ったレシピを中心に15つご紹介。揚げたては夕ごはんのおかずにもおすすめです。

2018年12月24日 更新

鶏胸肉で作る簡単ナゲットレシピ5選

1. 白味噌が隠し味!ホクホクやわらかナゲット

白味噌を隠し味に加えたほんのり和風のナゲットレシピです。鶏胸肉は、お好みの大きさに刻みましょう。なめらかにしたい方はフードプロセッサーで、粗めにしたい方は包丁で切るとおすすめです。

生地がやわらかいので手で丸めるよりも、スプーンふたつを使うと揚げやすくなりますよ。不ぞろいさも手作りならではですね。

2. ビールが進む!スパイシーナゲット

合わせ粉にオールスパイスやブラックペッパーなどを加えたスパイシーなナゲットのレシピです。ピリッとした胡椒の辛みがあとを引き、お弁当だけでなくお酒のおつまみにもぴったりですね。

粉をつけてあげるので、手にくっつきにくく揚げやすいのも魅力。ソースを変えれば味のバリエーションが広がりますよ。

3. 子どもに人気のコーン入りナゲット

生のとうもろこしを混ぜ込んだナゲットは、ほのかな甘みが子どもにも人気です。鶏胸肉はフードプロセッサーで細かくするので、ひき肉がなくても大丈夫。ころんとした俵型は食べごたえもあって、お弁当はもちろん夕ごはんのおかずにもおすすめです。

生地が手にくっつく時は、手のひらにサラダオイルを薄く塗ると成型しやすいです。

4. じゃがいも入りイタリアンナゲット

こちらは、鶏胸肉をそぎ切りにして揚げ焼きにするナゲットのレシピです。ミンチにする手間がいらないので、手軽に作れますね。すりおろしたじゃがいもで胸肉を包むと、もっちりしっとり仕上がりますよ。

粉チーズやハーブソルトでイタリアンテイストのナゲットは、サンドイッチの日のお弁当にも合いそうですね。
1 / 4

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

4575

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう