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19. ほうれん草と油揚げのオイスター炒め【メイン食材2つ】
炒め物はほうれん草を別ゆでする必要がないため、忙しい日にぴったりのおかず。油揚げは中華風の味つけがよく合うので、オイスターソースはイチオシの調味料です。最後に水溶き片栗粉で少しとろみをつけるのが、本格中華に近づけるポイントですよ。
20. あぶり油揚げとほうれん草の鍋【メイン食材2つ】
ほうれん草は火が通るのが早く、鍋料理にぴったりの食材。加熱しすぎないように、最後に加えさっとゆでましょう。油揚げのうま味が堪能できるレシピなので、おいしい油揚げで作るのがおすすめです。食べると油揚げからだしがじゅわーっと染み出てきて、やみつきになりますよ。
21. ほうれん草と油揚げの柚子こしょう炒め【メイン食材2つ】
一日の締めの晩酌のお供やお弁当の箸休めに、ほかのおかずとはひと味違う華やかな辛さがクセになるレシピ。ほうれん草と油揚げを組み合わせるだけで、食卓を彩り豊かにしてくれます。辛さは柚子こしょうの量で調整できるので、好みの味に仕上げてみてください。
22. 油揚げの野菜巻き【メイン食材3つ】
食卓を一気に華やかにしてくれる、油揚げの野菜巻き。ほうれん草とにんじんはぎゅっと詰まっているほうが断面が美しく見えるので、油揚げはきつめに巻きましょう。簡単なのに料理上手な印象を与えることができる、嬉しいレシピです。
23. 油揚げとほうれん草のみそ焼き【メイン食材3つ】
しょうがみそが食欲をかきたてる、おつまみにぴったりのレシピ。カリッと香ばしい油揚げと、みずみずしいほうれん草に、まいたけの香りが良いアクセントです。日本酒や焼酎など、日本のお酒が好きな方におすすめしたいメニューです。
24. ほうれん草と油揚げのレモンバターしょうゆ和え【メイン食材2つ】
ほうれん草と油揚げをバターしょうゆ味に仕上げるのは鉄板の味つけ。そこにレモン果汁を加えることでさわやかでおしゃれなおかずに格上げできます。バターのコクとレモンの酸味が相性抜群！夕食の小鉢にぴったりのレシピです。
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