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7. めんつゆでほうれん草の3色お浸し【メイン食材3つ】
材料はすべてレンジで加熱して和えるだけの簡単レシピ。油揚げを使いあとひと品用意したい！というときにパパッと作れるありがたいおかずです。ほうれん草はレンジで加熱したあと必ず1回水にさらしてください。アクが抜けるだけでなく、鮮やかな色を保つ効果があります。
8. ほうれん草入り卵巾着【メイン食材3つ】
卵巾着は夕食のメインディッシュにできるボリューム満点のおかず。味染みの油揚げがたまりません。半熟卵がほうれん草と油揚げに絡み、クセになるおいしさ。子供から大人までみんなで食べられるやさしい味わいで、リピート確実のレシピです。
9. ほうれん草とカリカリ油揚げのピリ辛炒め【メイン食材2つ】
七味唐辛子の香りでお酒がすすむ、おつまみにぴったりのレシピ。カリカリの油揚げと、みずみずしいほうれん草のギャップが最高です。ほうれん草は根元を切ってから洗うと、土が残りづらくおすすめですよ。少量からパパッと作れるのが嬉しいですね。
10. ほうれん草と油揚げのみそごま和え【メイン食材2つ】
油揚げをトースターで焼く楽ちんレシピ。火を使ったりフライパンを洗ったりする手間がなく、忙しい日にありがたいメニューです。ほうれん草にごまを和えるときは、いりごまよりすりごまのほうが味がなじみやすく、ごまの風味がより感じられます。
11. ほうれん草とツナと油揚げの卵炒め【メイン食材3つ】
マヨネーズを加えふわふわに焼き上げる卵、ツナ缶とめんつゆのうま味をたっぷり含んだ油揚げとほうれん草は相性抜群。ほんのりごま油が香り、食欲をそそります。ツナ缶はベーコンや豚こま肉に変更してもおいしくできますよ。
12. カリカリ油揚げとほうれん草のおろし和え【メイン食材3つ】
甘酢と和える大根おろしは、さっぱりといくらでも食べられるおいしさ。食事の箸休めにぴったりのレシピです。ほうれん草と油揚げに三つ葉を加えることで、いつもとひと味違う和え物に。大根おろしの甘酸っぱさが具材に染みわたり、上品な味わいのおかずに仕上がります。
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