ほたての缶詰を使うレシピ6選

19. 贅沢な味わい。大根とほたて缶のスープ

大根・きくらげ・ほたて缶を汁ごと加える中華スープのレシピ。シンプルながら旨味たっぷりで、贅沢な味わいを楽しめますよ。味付けの失敗が少なく、見た目も上品。おもてなし用にすると喜んでもらえる一杯です。

20. 本格中華。ほたて缶のあんかけチャーハン

ほたて缶を使うあんをたっぷりかけて、ごちそうチャーハンを作りましょう。あんにもチャーハンにも中華調味料を使うので、本格的な味わいに。パラッとした食感のシンプルなチャーハンと、ほたてあんのハーモニーが絶妙です。

21. 香り高い。ほたて缶の柚子こしょう和え

ほたて缶・かいわれ大根・えのきだけを、ポン酢しょうゆで和えるレシピです。柚子こしょうの爽やかな香りがアクセント。旨味の濃いほたてとえのきだけに、かいわれ大根を合わせることで味がすっきりと引き締まります。日本酒と相性抜群。

22. ジューシー。ほたて缶入り海鮮焼売

豚ひき肉にほたて缶とむきえびを練り込む海鮮焼売は、贅沢な味わいを堪能できます。旨味たっぷりでジューシーな蒸し焼売は、大人から子供まで大人気のメニューです。得意料理にすると、さまざまな場面で活躍しますよ。

23. 大満足。ほたて缶のボストンクラムチャウダー

Photo by macaroni

じゃがいもをゴロゴロと入れる、具沢山なクラムチャウダー。食べ応えがあるひと品です。ほたては缶詰ですが、しっかりと旨味が広がり大満足できますよ。牛乳の代わりにトマトジュースを使い、マンハッタンクラムチャウダーにアレンジするのもよいですね。

24. ほたて缶で簡単。ほたてのポテトサラダ

ポテトサラダにほたて缶をプラスすると、旨味が馴染んで深い味わいに仕上がります。ほたて缶はおいしさを余さず使うため、汁ごと入れてくださいね。いつもとひと味違うポテトサラダは、やみつきになること間違いなし!

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