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ほたての缶詰を使うレシピ5選
19. 贅沢な味わい。大根とほたて缶のスープ
大根・きくらげ・ほたて缶を汁ごと加える中華スープのレシピ。シンプルながら旨味たっぷりで、贅沢な味わいを楽しめますよ。味付けの失敗が少なく、見た目も上品。おもてなし用にすると喜んでもらえる一杯です。
20. 本格中華。ほたて缶のあんかけチャーハン
ほたて缶を使うあんをたっぷりかけて、ごちそうチャーハンを作りましょう。あんにもチャーハンにも中華調味料を使うので、本格的な味わいに。パラッとした食感のシンプルなチャーハンと、ほたてあんのハーモニーが絶妙です。
21. 香り高い。ほたて缶の柚子こしょう和え
ほたて缶・かいわれ大根・えのきだけを、ポン酢しょうゆで和えるレシピです。柚子こしょうの爽やかな香りがアクセント。旨味の濃いほたてとえのきだけに、かいわれ大根を合わせることで味がすっきりと引き締まります。日本酒と相性抜群。
22. ジューシー。ほたて缶入り海鮮焼売
豚ひき肉にほたて缶とむきえびを練り込む海鮮焼売は、贅沢な味わいを堪能できます。旨味たっぷりでジューシーな蒸し焼売は、大人から子供まで大人気のメニューです。得意料理にすると、さまざまな場面で活躍しますよ。
23. 大満足。ほたて缶のボストンクラムチャウダー
Photo by macaroni
じゃがいもをゴロゴロと入れる、具沢山なクラムチャウダー。食べ応えがあるひと品です。ほたては缶詰ですが、しっかりと旨味が広がり大満足できますよ。牛乳の代わりにトマトジュースを使い、マンハッタンクラムチャウダーにアレンジするのもよいですね。
さんまの缶詰を使うレシピ6選
24. キャンプで作りたい。さんま缶スキレットチゲ
Photo by macaroni
さんまの蒲焼缶を使うため、調味料は鶏ガラスープの素のみのお手軽チゲ。しめじから出るだしで、深い味わいに仕上がります。スキレットのまま食卓に並べると、見栄えがよいですよ。キャンプやちょっとした屋外での食事にもぴったり。
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