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13. ヘルシーにパワーチャージできるトロロ納豆蕎麦
とろろと納豆をトッピングしたお蕎麦のレシピです。
こんもりとお蕎麦にのせたら、めんつゆをかけていただきましょう。お蕎麦に具材が絡んで、食欲がない日でもぺろりと食べられそう。
14. 旨辛！豆乳カレー坦々蕎麦
スパイシーなカレー肉味噌と豆乳スープでいただく冷たいお蕎麦は、ありそうでなかった大胆な組み合わせがおいしいと評判です。まるでカフェのようなメニューは、ママ友や女友だちとのおうちランチにも喜ばれそう。
マイルドな豆乳スープと、スパイシーな中にほんのり甘い肉味噌がお蕎麦に良く合います。お蕎麦は細いタイプを使うと、よりおいしくいただけますよ。
いろんなレシピでお蕎麦を味わおう
昔ながらの定番お蕎麦もおいしいけれど、いつもとちょっと違う味を楽しみたい方は、ぜひ今回ご紹介したレシピを試してみてくださいね。
中華麺やパスタにくらべてカロリーの低いお蕎麦は、夜食やダイエット中の方にもおすすめです。エスニック系や中華系の味付けにも合うので、サラダ感覚で食べたりがっつり食べたい日にもぴったり。
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