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7. 歯ざわりも楽しめる「たっぷりきのこのカレー」
揚げても煮ても焼いても旨みたっぷり！食感も楽しめるきのこ類をたっぷり使ったカレーのレシピです。あわせるのは豚もも肉！煮込む前に豚もも肉もきのこ類もしっかり炒めるので、煮込み時間はそんなに長くなくてもOKです。もも肉がかたくならないように火加減に注意して！
8. お好みの豚ブロック肉を使っても！「ホウレン草カレー」
ミキサーでペーストにしたほうれん草と野菜のトロミをいかした、市販のカレールー不要の「ホウレン草カレー」のレシピです。豚ブロック肉はお好みでOK！あっさりとした味わいがお好みなら豚ももブロックがおすすめです。お好みでとろけるチーズを好きなだけ盛って召し上がれ！
【コマ切れ】豚肉で作るカレーレシピ
9.隠し味でより懐かしい味わいの「ポークカレー」
Photo by macaroni
ごろごろ野菜がうれしい、こまぎれ豚肉を使ったひとくち食べたら懐かしさが広がる昔ながらの豚カレー（ポークカレー）のレシピです。特別な食材や調味料は一切不要！ご自宅に常備されているケチャップと中濃ソースを隠し味に使うことでおいしさが倍増します。
10. 豚こま肉×ココナッツミルクでエスニック！「豚肉と玉ネギのココカレー」
ココナッツミルクを使ったマイルドな風味と辛さが味わえるタイカレー。チキンやエビが定番ですが、豚こまを使っても相性抜群！隠し味にナンプラーを使うことでより本格的な味わいが楽しめます。特別なスパイスは不使用なのでとっても簡単に作れますよ！
豚肉のカレーってやっぱりおいしい！
ジューシーな脂がたっぷりのバラ肉、赤身のもも肉、赤身と脂の両方が楽しめるロース肉、ダイナミックなブロック肉、リーズナブルなこまぎれ肉。今回は豚肉のカレーレシピをご紹介しました。
じっくり時間をかけて作るカレーはもちろん、煮込む時間がなくてもおいしいポークカレーが作れます。ぜひご紹介したレシピを参考に、おいしい豚肉のカレーを作ってくださいね！
▼カレーにぴったりの献立はこちら
▼豚肉の賞味期限・保存方法はこちら
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