目次
お野菜がメインの巻き寿司のレシピ4選
13. お野菜メインのカリフォルニアロール
お肉や海鮮を使わず、お野菜メインの巻き寿司レシピです。ヘルシーなので、たくさん食べても安心ですね。
具材やウナギのタレとバルサミコ酢で味付けしたナスときゅうり、クリームチーズ。裏返して巻くと、海苔が内側になって見た目のアクセントになります。
トッピングは女性に人気のアボカド。お好みでわさび醤油を少しつけてもおいしいですよ。
14. 意外なおいしさ発見！柿とクリームチーズの巻き寿司
ごはんにフルーツ？と思うかもしれませんが、食べてみるとやみつきになるおいしさ。柿とクリームチーズを具にした太巻き寿司は、表面にかつお節をたっぷりまぶしていただきます。柿はやわらかいものよりも、少し硬いほうがおすすめです。
あっさりしていて食べやすく、見た目もおしゃれですよね。定番の巻き寿司をアレンジしたい時に作ってみては？
15. アスパラ漬けのサラダ巻き寿司
白だしに漬けたアスパラガスで主役の巻き寿司レシピです。お出汁がしみたアスパラガスは、カニカマやクリームチーズとの相性も抜群。
細巻き寿司にして、オリーブオイルやポン酢マヨネーズをつけていただくと、サラダ感覚でさっぱりと食べられます。
16. 食用菊の華やか巻き寿司
甘酢に漬けた紫の食用菊をがキレイな巻き寿司のレシピです。具材には、お醤油でこっくりと煮た油揚げや薄焼き卵が入っていて上品な味。
油揚げにしっかり味がついているので、お醤油などはかけずそのままいただきましょう。切り口がキレイで、行楽弁当や持ち寄りパーティーにすると喜ばれますよ。
定番もアレンジもおいしい巻き寿司を作ろう！
デパートやお店で買う巻き寿司もおいしいけれど、おうちで気軽に巻き寿司を作ってみませんか？お野菜や冷凍食品、缶詰などおうちにストックしている食材でも簡単に作れるので、お弁当やおうちごはん、持ち寄りパーティーにもおすすめです。
お野菜メインのヘルシー巻き寿司や、お肉を豪快に入れたボリュームのある巻き寿司など、そのバリエーションはさまざま。好きな具材を組み合わせて、オリジナルの巻き寿司を楽しみましょう。
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