B級ご当地グルメ!ホルモン焼きうどんの歴史&おいしいレシピ5選

ご当地グルメの代表のひとつ、ホルモン焼きうどんの歴史とレシピを紹介します。記事を読むとどこのご当地グルメか理解できますよ。またレシピを見たら、すぐにつくってみたくなるかもしれません。興味深いホルモン焼きうどんについて一緒に学んでみませんか。

2018年11月13日 更新

2. ソースで味つけたホルモン焼きうどん

具材はシンプルにホルモンとキャベツのみです。よりヘルシーに食べたい人は、ホルモンを下ゆでして脂を落としておくようにしましょう。

ホルモンさえストックしておけばかんたんにつくれるので、安いときに購入しておくのがポイントです。夕食のメインはもちろん、休日のブランチにいかがでしょうか。

3. 焼肉のタレでつくるホルモン焼きうどん

ホットプレートで豪快につくるとおいしそうでしょう。焼肉のタレで味つけるのでおいしく仕上がらないはずありません。色みが欲しい人は、にんじんを加えてくださいね。

キャンプに出かけたときの外ご飯や、仲間と食べるバーベキュー、スポーツした後に食べるのにおすすめのメニューです。アルコールもすすみますよ。

4. ホルモン風の冷凍コンニャク焼きうどん

冷凍しておいたこんにゃくを解凍して、ホルモン風に仕上げた焼きうどんです。こんにゃくだったら気軽に購入できるので、手軽に日常の食卓につくれそうですよね。

リーズナブルにつくれるのはもちろん、ヘルシーなのでダイエット中の人にもおすすめします。うどんに味がしみており、お弁当にもピッタリです。

5. 調味料にこだわったホルモン焼きうどん

豆板醤・甜麺醤・味噌など、数種類の調味料をミックスして味つけたホルモン焼きうどんです。ニラの色が鮮やかでしょう。トッピングに温泉卵をのせるのが仕上げのポイントです。

ステーキ用の鉄板のまま食べれば、最後まであたたかい状態で味わえますよ。友人が遊びにきたときのお昼ご飯や、ひとりでササッとすませたいときの昼食におすすめです。

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motomoto

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