【中華風ソース】ピーマンの肉詰めレシピ

7. タネもソースも中華風味で楽しむ♪

Photo by macaroni

青椒肉絲の具材をタネにした、中華風味のピーマンの肉詰めレシピ♪ 鶏ガラスープの素、オイスターソースをベースに作るソースもまた、中華風のクセになる味付けがおいしいひと品。お肉を詰めた面だけ焼いてピーマンの食感を残すことで、青椒肉絲らしいアレンジを楽しむことができます！

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8. オイスターソースを使って濃厚中華ソース

出典：snapdish.co

オイスターソースをベースに、お醤油、みりん、お酒で作る中華味のソースは、シンプルなのに濃厚な味付けを楽しむことができるのが特徴！ナスやピーマンといった、中華にもよく使われるお野菜との相性もバッチリなので、ナス、ピーマンの肉詰めにもぴったりの味です♪

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ピーマンの肉詰めはどんなソースでも楽しめる！

ピーマンとお肉からできるシンプルなお料理「ピーマンの肉詰め」。食材自体には派手に味付けがされていないお料理なので、和風、洋風、中華風などそれぞれの特徴ある風味を生かしたソースで楽しむことができます。今まではソースやケチャップなどできあいのソースをつけて食べていたという人は、今回のレシピを参考に、いつもとは少し違ったピーマンの肉詰めを味わってみるのもいいですね♪