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【人気＆定番】豚肉×キャベツ×卵のレシピ4選
1. シンプルに。豚肉とキャベツのお好み焼き
Photo by yucchi
豚バラ肉とキャベツ、天かすを具材にする、定番のお好み焼きです。シンプルだからこそ、素材のおいしさを存分に堪能できますよ。小麦粉と卵で作る生地は、粉末かつおだしを加えるため旨味たっぷり。市販のお好み焼き粉がなくても気軽に作れるのが魅力です。
2. 卵で包んで。豚肉とキャベツのとん平焼き
Photo by macaroni
肉や野菜をふんわり卵で包むとん平焼きは、人気の鉄板焼きメニュー。フライパンを使って、気軽に居酒屋気分を味わいましょう。豚バラ肉とキャベツを炒めたら、だしの素を使うことで風味よく仕上げます。お好みで紅しょうがを添えてもおいしいですよ。
3. マヨネーズがポイント。豚キャベツ卵の中華炒め
豚こま肉とキャベツを、中華風に味付けする炒め物です。鶏ガラスープの素やしょうゆなどのほかに、マヨネーズを使うのがおいしさの決め手。コクが増して濃厚な味わいを楽しめますよ。卵はふわっと仕上げるため、炒めたら一旦取り出してあとから加えてくださいね。
4. カラフル。豚キャベツ卵のオイスターソース炒め
こってりとした炒め物を作りたいときは、オイスターソースを使うのがおすすめ。豚肉とキャベツの旨味にマッチして、絶妙な味わいに仕上がります。卵や2色のピーマン、もやしなどを合わせて、食卓に彩りをプラスしましょう。
【メインおかず】豚肉×キャベツ×卵のレシピ11選
5. 重ねて簡単。豚たまキャベツ
千切りキャベツに、こってりと味付けした豚こま肉とふわとろの卵を重ねる料理です。マヨネーズとお好み焼きソースのコクが、食材の旨味と相性バッチリ。お好みでかつおぶしと青のりをトッピングし、お好み焼き風にするのもよいですね。おかずとしてだけでなく、おつまみにも最適！
6. 濃厚卵ソースで。豚しゃぶキャベツのホットサラダ
豚肉とたっぷりのキャベツで、メインおかずになるサラダを作ってみませんか。チーズを入れる濃厚な卵ソースをたっぷりかけて食べましょう。ソースはレンジで作るためとても簡単。水にさらしたオニオンスライスを加えてもおいしいですよ。