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19. 風味豊か。ほうれん草とひき肉のカレー南蛮風
豚ひき肉のコクと旨味で、野菜をたっぷりいただける煮物です。カレー粉とめんつゆをベースにする味付けは、どこかカレーうどんのよう。あとひくおいしさで白いごはんにもぴったりです。ほうれん草は最後に加えてサッと火を通すことで、彩り良く仕上がりますよ。
20. ボリューム満点。ほうれん草入り麻婆厚揚げ
豆腐の代わりに厚揚げを使う、ボリュームのあるひと品。ひき肉の旨味と濃厚なみその味わいが絶品ですよ。ねぎの代わりにほうれん草をたっぷり加え、彩り豊かな仕上がりです。ごはんにかけて丼にアレンジするのもおすすめです。
21. 滋味深い。野菜たっぷり油揚げのきんちゃく煮
豚ひき肉とさまざまな野菜を油揚げに詰めて煮こむきんちゃく煮。だしをたっぷり吸った油揚げに、豚ひき肉のコクと旨味が加わり、ボリューム満点です。ほうれん草の緑が映え、彩りもきれいなので、おもてなしにもおすすめのひと品です。
22. ほうれん草と豚ひき肉のとろみそぼろ煮
ほうれん草と豚ひき肉にまいたけをプラスする、旨味あふれる煮物です。オイスターソースのコクのある味わいと、ごま油の香ばしさがあいまった濃厚なおいしさで、白いごはんがどんどんすすみますよ。水溶き片栗粉でとろみをつけることで、食べやすく子どもにもおすすめのひと品です。
ほうれん草とひき肉の「汁物」レシピ4選
23. こっくりおいしい。豆乳担々スープ
本格的な手作り担々スープです。ピリッと辛い豆板醤と、まろやかな豆乳を加える手作りスープが絶品で、豚ひき肉の旨味もあいまって食べごたえ抜群ですよ。具材に加える厚揚げやほうれん草と、濃厚なスープが相性抜群のひと品です。
24. 食べごたえ抜群。ほうれん草と肉団子のスープ
ひき肉の濃厚な味わいが広がる肉団子をたっぷり加える、ボリューム満点のスープ。ほうれん草のおいしさを引き立てる中華風の味わいです。肉団子を焼く鍋でそのままスープを作るので、肉の旨味を逃すことなく作れますよ。ひと品で満足感バッチリの、ランチに特におすすめのひと品です。
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