生クリームと牛乳は好みによって使い分ける

レシピでは生クリームを使っていますが、あっさりとした味わいにしたい場合は、生クリームのかわりに牛乳や豆乳を使ってもいいでしょう。さつまいもの味を確認しながら使い分けるといいですね。

オーブンなしも。スイートポテトの簡単レシピ5選

1. カットして焼くだけ。輪切りスイートポテト

Photo by macaroni

調理時間:20分
生クリームや牛乳、卵黄いらずで作れる、お手軽スイートポテトのレシピです。使う食材はさつまいもとバターとグラニュー糖だけ!さつまいもはレンジ加熱をしてやわらかくしてからトースターで焼くだけなので簡単です。おやつはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめ。

2. バニラアイスで作る。簡単スイートポテト

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調理時間:30分
生クリームの代わりにバニラアイスを使えば、手軽にスイートポテトを作れます。とても簡単なレシピですが、形や艶出しにこだわることで、上品なスイートポテトに仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

3. カリッと香ばしい。ブリュレスイートポテト

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調理時間:30分
甘味たっぷりのさつまいもに、バターと砂糖をたっぷり塗って焼くと、表面はカリカリ、なかはほくほくのカラメルポテトのできあがり♪ 簡単なので、ちょっとしたおやつにもぴったりです。さつまいもは品種によって甘さが異なるので、お好みのものを使ってくださいね。

4. 本物そっくり!スイートポテト松ぼっくり

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調理時間:40分
本物の松ぼっくりにそっくりな、スイートポテトのレシピです。パーティーでこんなかわいいお菓子を出したら、みんなから驚かれること間違いなし!振る舞うときは、粉砂糖をふりかけて、いちごやブルーベリーを添えると、より華やかになりますよ。

5. しっとりおいしい。スイートポテトのケーキ

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調理時間:90分 冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
スイートポテトを、ケーキにアレンジ。さつまいもスイーツ好きにはたまらないひと品です。しっとりとした口当たりでそのまま食べても絶品ですが、お好みで生クリームやメープルをかけてもおいしいですよ。
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