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【和風】ピーマンと卵の人気レシピ6選
1. 味付けひとつ。ピーマンと卵の醤油麦麹炒め
ピーマン、卵、キャベツ、えのきの炒め物です。うま味たっぷりな醤油麦麹を使い、味付けはとっても簡単ですよ。卵はフライパンに直接割り入れてOK。簡単なうえに、洗い物が少なくうれしいですね。
2. 干しえびがポイント♪ ピーマンと卵の醤油炒め
干しえびがポイントの、ピーマンと卵の醤油炒めです。干しえびから出る、おいしい出汁と香ばしさがたまりません！ピーマンと卵は別々に炒めてから合わせるので、食感がよく、彩り華やかに仕上がりますよ。
3. うま味たっぷり！ピーマン、卵、ツナの塩昆布炒め
ピーマン、卵、ツナ、塩昆布を使う、炒め物です。ツナと塩昆布のうま味たっぷりなひと品は、ごはんが進みますよ。冷めてもおいしく食べられるので、おうちごはんにはもちろん、お弁当にもおすすめです。
4. もうひと品に。ピーマン、卵、ツナの炒め物
ピーマン、卵、ツナを、出汁の素と醤油で味付けします。仕上げのいりごまが香りをプラス！フライパンにどんどん材料を加えていけばよく、パパッと作れますよ。朝ごはんやもうひと品ほしいときにぴったりですね。
5. こっくりおいしい！ピーマンと卵のみそ炒め
みそで味付けする、ピーマンと卵の炒め物です。こっくりと甘辛い味付けのひと品は、ごはんと相性ぴったり！ピーマンの苦味をみそが和らげてくれるので、ピーマンが苦手な方でもチャレンジしやすいレシピですよ。
6. にんにく香る♪ ピーマン、豆腐、ツナの卵とじ
ピーマン、卵、ツナ、木綿豆腐、玉ねぎを使い、食べ応え満点なひと品です。ほんのりと香るにんにくが、食欲をそそりますよ。木綿豆腐はこんがりと焼くことで、香ばしさがプラスされグッとおいしくなります。
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