目次
ホクホク！サケのポテトグラタンレシピ6選
1. ボリューム満点。サケのゴルゴンゾーラグラタン
Photo by macaroni
サケをたっぷりと使うグラタンです。濃厚な味と食べ応え抜群のボリュームで、ディナーにおすすめのひと品。サケは塩を振っておいておくと、臭みが余計な水分とぬけてよりおいしく仕上がります。
2. 和風テイスト。サケとポテトのみそグラタン
いつもとひと味違うグラタンを、というときにぴったり。ホワイトソースの代わりに豆乳とみそを使うのでコクがアップしますよ。じゃがいもはあらかじめ電子レンジで加熱すると火の通りが早くなります。パンだけでなく、ごはんにも合うグラタンです。
3. なめらか♪ サケのマッシュポテトグラタン
電子レンジとトースターで作るひと品です。マッシュポテトにサケの切り身をのせるだけなのでとても簡単♪ メインの材料はふたつとシンプルで、すぐに作れる手軽さがうれしいレシピです。
4. とろとろ♪ サケとじゃがいものチーズグラタン
サケとじゃがいも、玉ねぎのみのシンプルなグラタンです。玉ねぎは甘味が出るよう、しっかり炒めましょう。塩ザケを使う場合、塩は少なめでOKです。じゃがいもを大きめにカットするため、食べ応えがありますよ。
5. にんにく香る！サケのポテトミルクグラタン
サケにじゃがいも、ブロッコリーの色合いがよく、見栄えがするポテトグラタンです。甘塩のサケを使うことでほどよい塩加減に♪ ホワイトソースに入れるにんにくが食欲を刺激しますよ。にんじんやコーンでさらにカラフルにしてもGOOD。
6. 手軽にできる♪ サケフレークのグラタン
サケフレークは、うろこや小骨を気にする必要がないだけでなく、ちょどよい塩気が追加されるのでグラタンに重宝しますよ。牛乳で煮たやわらかなじゃがいもにサケフレークをたっぷり混ぜると、どこを食べてもとろとろ。パン粉を表面に散らして焼くと、サクサク食感も楽しめます。
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