しらすの旨みがクセになる!やみつきしらすピザレシピ10選

しらすを使ったピザは思った以上に食べやすく、和・洋どんなメニューとの組み合わせも可能です。いっしょに合わせる具材も選びません。ピザクラフトがなくてもOKのレシピや、冷蔵庫の残り食材で簡単にできるしらすピザのレシピを集めましたよ!

2018年10月25日 更新

7. 煮豚としらすでうま味の相乗効果「煮豚としらすの和風ピザ」

煮豚の甘辛い味としらすのうま味でクセになるおいしさです。ピーマンとパプリカ、コーンで3色の色合いも美しくテーブルでも存在感のあるピザになります。こちらのピザのアクセントに使われるのが紅ショウガ。豚の風味を引き立たせてくれますよ!

ピザ生地を使わない!アレンジしらすピザレシピ3選

8. 餃子の皮で超簡単「シラスチーズ焼き」

餃子の皮を使ったひとくちしらすピザです。お酒のあてにも合う味わいなので、餃子を作ったあとのあまりのとしらすでささっと作れるのもうれしいですね。パリッと軽い食感で食べやすく、お子様のおやつや副菜としても喜ばれますよ!

9. ホケミの甘みで食べやすい「ホットケーキミックスで作るシラスとクリームチーズのピザ」

ホットケーキミックスを使ったピザクラフトにしらすとネギをのせたピザは、ほんのりとした甘さでしっかりとおなかいっぱいになります。ミックスをしっかり薄くのばすとカリッとした食感になるので、生地のかたさをお好みに仕上げてくださいね!

10. カリカリレンコンを土台に「レンコンとシラスのピザ」

レンコンの薄切りをピザの土台にしているので、レンコンのサクサクの食感としらすのふんわりとした食感のハーモニーが楽しめます。仕上げには青のりを全体に振りかけて、風味も一層よくなります。おかずとして楽しめるアレンジピザです。

しらすピザはおかずにもおやつにも♪

しらすはやわらかい食感ですが、イワシを丸ごと食べることができるので骨なども知らず知らずのうちに摂取できます。また、ピザにすると魚が苦手なお子様にも食べやすいですよね。

しらすを使ったピザは取り合わせる野菜などの具材を選ばず、焼き上げた後の見た目もシンプル。メインが和食でも洋食でも合わせやすいですし、ランチなどの軽食ならそれだけで十分です。冷蔵庫の中の食材で簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
ピザのほかにも!しらすを使ったアレンジレシピ
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発酵食健康アドバイザー / 大山 磨紗美

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