カリじゅわっ！牡蠣ソテーの作り方＆人気アレンジ5選

サクッとジューシーな牡蠣のバターソテーは、前菜やおつまみにぴったりなメニューです。塩コショウのシンプルな味付けにバターの風味がワインによく合います。

牡蠣の味自体はさっぱりしているので、調理しだいでいろいろな味付けを楽しむことができます。和風、洋風、中華など、どんな味付けにもよく合うので、アレンジしだいでごはんのおかずのメニューにもなります。

寒い時期にはお鍋もいいですが、家飲みのお供として、おしゃれなパーティーにもぴったりなひと品です。