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6. 甘味たっぷり。自家製きな粉と黒蜜きな粉チャイ
Photo by macaroni
自家製きな粉×黒蜜きな粉の独創的な甘みが広がるチャイレシピ。牛乳のすっきりとした風味が加わり、繊細な味わいです。和風テイストのホットドリンクが好きな方に、いち押しの一杯。ご自身できな粉を作るときは、福豆をフードプロセッサーやすり鉢でかくはんし細かくしておきましょう。
7. ほくほく感がクセになる。パンプキンミルクティー
かぼちゃの濃厚でねっとりとした口当たりがたまらない新感覚ミルクティー。かぼちゃを皮ごと消費したいときに活用するレシピです。牛乳に紅茶やはちみつの甘さを加わえることで、奥深さが感じられて何度も飲みたくなります。
8. 甘酸っぱい果実の香り。ベリーミルクティー
紅茶の豊かな香りに、いちごの甘酸っぱさが加わるフルーティーな味わい。牛乳を含め、材料を混ぜるだけで誰でも簡単に作れるレシピです。さっぱりとしたホットドリンクを楽しみたい方におすすめですよ。
牛乳×コーヒーで作るホットドリンク5選
9. ほろ苦い大人の味わい。ホットティラミスラテ
Photo by macaroni
ティラミスの濃厚でほろ苦い風味を活かすビターテイストのホットラテ。コーヒー×牛乳で渋みを効かせて、大人っぽく仕上げます。生クリームやマスカルポーネチーズを加えることで、ケーキのようなマイルドさを引き出せますよ。
10. 五味を刺激する一杯。はちみつジンジャーラテ
コーヒー特有の適度な酸味と苦味に、はちみつのマイルドな風味としょうがの刺激的なアクセントを加える一杯。コーヒーは濃いめのテイストを使用することで、牛乳のさわやかな風味とのメリハリを効かせる味になります。おろししょうがは少し粒を残すと食感も楽しめますよ。
11. ほんのりビターと濃厚な甘さ。きな粉カフェラテ
きな粉ならではの大豆テイストをベースに、コーヒースティックで苦味をプラスする大人っぽいひと品。コーヒーの苦味をやわらげるクリーミーなミルクの甘味がしっかりと主張します。コーヒースティックを使用する場合は、粉が十分に溶けてからきな粉を入れてください。
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