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6. 甘味たっぷり。自家製きな粉と黒蜜きな粉チャイ
Photo by macaroni
自家製きな粉×黒蜜きな粉の独創的な甘みが広がるチャイレシピ。牛乳のすっきりとした風味が加わり、繊細な味わいです。和風テイストのホットドリンクが好きな方に、いち押しの一杯。ご自身できな粉を作るときは、福豆をフードプロセッサーやすり鉢でかくはんし細かくしておきましょう。
7. スイーツのような上品さ。マシュマロミルクティー
牛乳の濃厚さが映える、まるでスイーツのような甘くて上品なミルクティーの味わいが特徴。シナモンでアクセントを効かせる、やさしい風味です。マシュマロは紅茶が冷めないうちに飾り付けすることで、とろけてなめらかな口当たりになりますよ。
8. ほくほく感がクセになる。パンプキンミルクティー
かぼちゃの濃厚でねっとりとした口当たりがたまらない新感覚ミルクティー。かぼちゃを皮ごと消費したいときに活用するレシピです。牛乳に紅茶やはちみつの甘さを加わえることで、奥深さが感じられて何度も飲みたくなります。
9. 甘酸っぱい果実の香り。ベリーミルクティー
紅茶の豊かな香りに、いちごの甘酸っぱさが加わるフルーティーな味わい。牛乳を含め、材料を混ぜるだけで誰でも簡単に作れるレシピです。さっぱりとしたホットドリンクを楽しみたい方におすすめですよ。
10. 香ばしさが広がる。キャラメルミルクティー
ミルクティーにひと手間を加えて、こんがりとした味に仕上げるひと品。カラメルに紅茶と牛乳を加えて火にかけることでコク深い味になります。カラメルは焦がし気味に作るのがポイント。独特の香ばしさが広がり、紅茶のリッチな風味を引き出します。
牛乳×コーヒーで作るホットドリンク5選
11. ほろ苦い大人の味わい。ホットティラミスラテ
Photo by macaroni
ティラミスの濃厚でほろ苦い風味を活かすビターテイストのホットラテ。コーヒー×牛乳で渋みを効かせて、大人っぽく仕上げます。生クリームやマスカルポーネチーズを加えることで、ケーキのようなマイルドさを引き出せますよ。
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