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7. アボカドとうどんの冷やし和え麺
こちらは、女性からの厚い支持を受けている食材・アボカドを使った冷やしうどんのレシピ！牛乳とすりゴマを使って、まるで豚骨のようなコクを出したひと品です。アボカドとつゆの濃厚さがさっぱりとしたうどんによく合います。
8. 豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん
相性のいい豚肉となすを使ったこちらの冷やしうどんは、ジューシーな口当たりに仕上がるひと品です。冷凍うどんを使えばレンジで加熱するだけでできちゃうので、火を使いたくない日や、時間がない日にもぴったりなメニューですね。
9. ツナマヨ冷やしうどん
こちらはお子さんにも人気が高い、ツナマヨの冷やしうどん。ツナマヨの横にはレタスやミニトマト、スナップエンドウなどのお野菜もたっぷりと添えて、彩りも豊かに。お野菜の苦手なお子さんでもぺろりと食べちゃうひと品です。
10. くずし豆腐の冷やし豆乳ゴマうどん
最後にご紹介するのは、くずした木綿豆腐が入った冷やしうどんのレシピです。練りゴマがなくても大丈夫。なんとゴマドレッシングで簡単にできちゃうんですよ♪ 最後の1滴まで飲み干したくなるひと品です。
冷やしうどんをもっと楽しんで♪
つるつるっと食べやすい冷やしうどんは、時間のない日や休日のランチなどにもぴったりのメニュー。今回はそんな冷やしうどんのアレンジレシピを10選ご紹介しました。
あっさりと食べやすいメニューから、がっつりとボリューミーなメニューまで、さまざまなレシピが登場しましたね。あっさり派さんもがっつり派さんも、作ってみたいメニューが見つかったのではないでしょうか。ぜひいろいろな冷やしうどんにチャレンジしてみてくださいね。
▼こちらのメニューもお試しあれ！
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