炊飯器でお手軽オムライス♪基本レシピ&アレンジ5選

今回は、炊飯器で作るチキンライスとともに、簡単オムライスレシピをご紹介します!アレンジレシピも合わせて紹介!オムライスは世代を超えて愛されるひと品ですね。そんなオムライスが簡単に作れたら重宝しますよね♪

2018年10月2日 更新

炊飯器で簡単♪ オムライスの作り方

オムライスとポタージュとスプーン

Photo by mikA.K

今回はチキンライスをお手軽に作るレシピをご紹介します。薄焼き卵で包んだレシピになっていますが、もちろん半熟のオムレツなどでも◎中身のチキンライスが簡単に作れれば、たまごはアレンジ自由!炊飯器で作ると、炊いている間にもうひと品作ることもできちゃうんです。

材料

チキンライス(3~4人分)

チキンライスに必要な材料

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・米……2合
・鶏ささみ……3~4本(150g前後)
・玉ねぎ……中1/2個
・マッシュルーム……5~6個
・ケチャップ……大さじ1杯
・固形コンソメ……1個(顆粒コンソメ大さじ1/2で代用可)

・ケチャップ(後入れ分)……大さじ
・バター……15g

薄焼き卵(1人分)

薄焼き卵に必要な材料

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・卵……2個
・片栗粉……小さじ1/2杯
・水……小さじ1/2杯
・塩こしょう……適量
・サラダ油……適量

作り方

1. お米をとぎます。

お米を洗ってから浸水している画像

Photo by mikA.K

お米をとぎ、ボウルに水とともに入れ、30分ほど浸水します。
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mikA.K

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