・卵黄と卵白は別々に泡立てると軽い口当たりに仕上がります。・ホイップクリームを加えるとよりコクのあるチーズクリームに仕上がりますよ。・フィンガービスケットはカステラやスポンジ生地で代用するのもおすすめですよ♪

割った卵から黄身だけを取り出す方法！黄身を使ったレシピ3選も！

卵の黄身と白身を取り出す料理って意外にたくさんありますよね。できればきれいに取り出したい……でもこれからはそんな心配は必要なし！黄身を簡単に取り出せたらいろんなレシピに挑戦できます！今回は世界一美しい黄身の取り出し方と卵黄を使ったおすすめレシピを3種ご紹介します。

楽々15秒！簡単「ホイップクリーム」の作り方と時短のコツ

ホイップクリームを作るのは労力と時間がかかりますよね。この記事では、時短でできるホイップクリームの作り方を紹介します。この裏技を覚えておけば、いつでも簡単に作れますよ。ポイントもチェックして、スイーツタイムを満喫しましょう。

【レシピ提供 macaroni】

ティラミスの人気レシピ5選

空きビンをを容器にした、おもてなしにもぴったりのティラミスです。底に敷いたビスケットにはコーヒー液がたっぷり♪ なめらかなマスカルポーネの食感もたまりません。デコレーションして、かわいく仕上げてくださいね！

マスカルポーネではなく、クリームチーズを使ったティラミスです。カップに市販のクッキーとクリームチーズの生地を重ねていくだけなので、とっても簡単。コーヒーシロップにリキュールなどを加えて、大人っぽい味で楽しむこともできますよ♪

出典：

コーヒーの代わりに抹茶を使った和風ティラミスです。マスカルポーネチーズ+生クリームは同じですが、粒あんを入りのあんホイップを使うことがポイント！和の風味がぐっとアップします。ひと味ちがったティラミスを味わえますよ。

Photo by macaroni

マッシュしたかぼちゃを使う、かぼちゃのオレオティラミスです。かぼちゃはレンジでチンするためラクラク。ビターな味わいのオレオと、なめらか食感の甘いかぼちゃクリームの相性も抜群です。おもてなしにもいかがでしょう。

Photo by macaroni

マスカルポーネチーズと豆腐で作るティラミスです。豆腐は裏ごしするため、とにかくなめらか♪ コーヒー液にひたしたお麩を入れることもポイントです。砂糖ではなくはちみつを使うため、やさしい味わいに仕上がります。

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