本格「ティラミス」の基本レシピ。簡単代用アイデアも要チェック!

この記事では、なめらか食感がたまらない「ティラミス」の基本レシピをmacaroni動画でご紹介します。そのほか、なかなか用意しにくい材料の代用アイデアや、簡単に試せる人気のアレンジレシピもまとめているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

2019年8月21日 更新

30分で簡単!「ティラミス」の基本レシピ

ティラミスとは北イタリアで生まれたスイーツのひとつで、チーズのコクとコーヒーの風味が絶妙なハーモニーを奏でるひと品です。この記事ではmacaroni編集部のプロの料理家が考案する、基本のレシピをご紹介します。
調理時間:30分

材料(18cm×18cmのホーロー容器1台分)

・フィンガービスケット……24本
・ココアパウダー……適量

チーズクリーム

・マスカルポーネチーズ……250g
・卵黄……2個分
・グラニュー糖……10g
・卵白……2個分
・グラニュー糖……30g

コーヒーシロップ

・グラニュー糖……30g
・インスタントコーヒー……小さじ2杯
・お湯……100cc
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kamomm

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