インドで人気のサモサとは?皮から作る本格派&市販の皮の簡単レシピまで

インドの軽食として人気の「サモサ」。パリッと揚げた皮の中に、スパイシーな具がたっぷり入っているのが特徴です。今回は、サモサのレシピを10選ご紹介。皮から手作りする本格的なものから、春巻きの皮や餃子の皮を使った簡単レシピもあるので、ぜひ揚げたてを味わってみてはいかがでしょうか?

2019年4月23日 更新

10. かぼちゃとコーンのサモサ

かぼちゃとコーンを具にした、お子さんにも人気のサモサレシピです。かぼちゃの甘さの中に、カレーパウダーでほんのり辛みをプラスするのがポイント。 具はレンジで作り、包んだらトースターで焼くのでフライパン不要。ひとり暮らしの方も気軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

手作りサモサをお家で食べよう♪

サモサはおうちで作るのがむずかしそう、と思っていた方も今回ご紹介したレシピなら気軽に作れますね。薄力粉や油などおうちにある材料で作る生地のレシピもあるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか?生地を作るのが大変、という方は餃子や春巻きの皮で代用することもできますよ。 具も基本のカレー味をはじめ、肉じゃがや豚キムチなどいろいろな味で作ってみてくださいね。おかずやおつまみ、おやつにもなるサモサは揚げたてが格別。まだ食べたことがない方も、きっとやみつきになるはずです。
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