意外な組み合わせですが、ポテトサラダのまろやかさとアップルミントのすっきりとした風味がよく合います。マヨネーズを使用せずにヨーグルトとオリーブオイルで仕上げるので、さっぱりと軽い味わいに。揚げ物やステーキなど、こってりとした料理の付け合わせにおすすめです。

フレンチトーストの卵液にアップルミントの葉を加えて、甘く爽やかな風味をプラスします。葉をトッピングすれば、カフェで出てくるようなおしゃれなひと品に。朝食やおやつに食べると、気持ちが晴れやかになって気分転換できますよ。

料理に取り入れたい！ミントの葉のおすすめの使い方9選 - macaroni

ミントは丈夫でとても育てやすいハーブ。おうちの庭やベランダに植えているという人も多いのでは？この記事では、ペッパーミント、スペアミント、パイナップルミント、アップルミントの使い方についてご紹介します。料理のアクセント付け、飾りなどの参考にしてください。

アップルミントを育てて活用しよう！

繁殖力が強く、育てやすいアップルミント。たくさん育つと、どう使ってよいか悩むこともありますよね。飾りとしてトッピングするだけでなく、料理やデザートなどの材料として使うと、活用の幅が広がります。記事の内容を参考にして、ぜひアップルミント栽培にチャレンジしてみてくださいね。

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レモングラスの育て方！管理の方法も紹介 - macaroni

この記事では、レモングラスの特徴や育て方をご紹介します。アジア料理の食材やハーブティーにも使われるハーブ、レモングラス。実は自宅で簡単に栽培できるのをご存じでしょうか。根がはれば、管理するのはむずかしくありません。長い間楽しめるので、さまざまなシーンで活躍しますよ。

自家製アップルミントを試してみて♪

水やりの手間も少なく、害虫がつきにくいミントは、初心者にとってもおすすめの植物。おもてなしにデザートを作るときも、ミントをちょっと添えるだけでカフェのようにおしゃれな盛り付けができますよ。たくさんの楽しみ方があるので、ぜひ日々の生活の中にアップルミントを取り入れてみてくださいね。

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