自家製栽培も簡単!アップルミントの特徴&おすすめレシピ3選

ハーブティーに人気のアップルミントは、強い繁殖力と高い生命力で初心者でも簡単に栽培することができます。今回は、アップルミントの特徴や育て方、おすすめの使い方をご紹介!日々の生活の中にアップルミントを取り入れてみてくださいね♪

2019年10月15日 更新

水やりの頻度

水やりのタイミングは、土の表面が乾いてきた頃が目安です。湿度の高い環境を好みますが、水をやりすぎると根が腐ってしまうことがあるので注意が必要。冒頭にも説明したように生命力の強い植物なので、お庭で育てる場合は、雨水のみで放置していても十分に育ちます。

収穫方法

収穫は通年できますが、もっとも香り強くなる6月から8月頃がおすすめ!生のまますぐに使う場合は茎から葉を直接摘み、長期保存する場合は、全体の1/3ほどを茎ごとカットし、風通しのよい場所で乾燥させてから密封袋に入れて保管します。

植えるとき気をつけるポイント

庭の直植えはNG

アップルミントは繁殖力が強いため、直植えすると近くにあるほかの植物を駆逐してしまう危険性があります。

庭で育てる場合は必ずプランターに植え、近くに植物がない環境を作りましょう。剪定した葉が庭に落ちてしまうと、そこから根が生え繁殖することもあるため、くれぐれも注意が必要です。
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donguri

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