13. れんこんの田舎風味噌汁

毎日作るお味噌汁の具がマンネリ化してしまったら、すりおろしれんこんで新しいおいしさを発見してみませんか?だし汁にすりおろしれんこんを加えたら、とろみが出るまでしっかりと煮込むのがポイント!ネギや豆腐などお好みの具を合わせて作ってみてくださいね。

すりおろしれんこんを上手に調理♪

焼けばモチモチ、煮込めばとろとろの食感になる「すりおろしれんこん」。ミートボールやハンバーグなどの定番料理も、すりおろしれんこんを使うことで違ったおいしさが発見できるはず! 副菜からメインまでさまざまな料理にアレンジできるので、れんこんが手に入ったらぜひ作ってみてくださいね!
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