おせちの定番「ごまめ」。基本の作り方からアレンジやリメイク方法も紹介 (2ページ目)

余っても大丈夫。ごまめのリメイクレシピ3選

Photo by macaroni

ごまめが余ったら、にんじんやごぼうと合わせて、きんぴらにしてみましょう。甘辛いごまめは、きんぴらの味付けともピッタリ。お弁当やおつまみとしても重宝しますよ。2～3日冷蔵保存できるので、作り置きするのもおすすめです。

Photo by macaroni

大変身のリメイクが、チヂミにごまめを入れるアイデアレシピです。意外な組み合わせながら、香ばしいごまめ、シャキっと甘い長ねぎ、もっちりとしたチヂミの生地が、とてもよく合います。ビールのお供や夕飯のおかずとしても大活躍してくれますよ。

チヂミに合う献立は？おかず、付け合わせ、スープのおすすめレシピ15選 - macaroni

韓国お好み焼き「チヂミ」を食べるとき、献立のメニューに困ったことはありませんか？この記事では、チヂミに合うおかずや付け合わせ、スープなど相性のいいレシピを選りすぐってご紹介します。これでチヂミの日も悩まずにすみますよ！

Photo by macaroni

余ったごまめはかつおぶしと合わせて、だしの素にするのも手です。クルミも一緒にミキサーにかけると、ほのかな甘さとコクがプラスされて絶品。豆腐やきのこ、わかめなどシンプルな具材との組み合わせがおすすめですよ。

おせち料理の定番でもある「ごまめ」。いつもと違う味わいを楽しみたい方は、クルミやアーモンドと合わせたり、味付けを変えたりしてみましょう。新しい魅力と出会えますよ。

余ったごまめはリメイクすれば、おかずやだしの素に変身します。ごまめを最後までおいしく活用してくださいね。

【基本のおせち】豪華絢爛！おせちの盛り付け・詰め方

おせちの盛り付け方・詰め方を動画でご紹介します。大晦日に神様に供え、元旦からの3日間で食べるおせち料理。古くから、家族の健康と幸せを願う縁起物とされてきました。今回は3段重を使ったお重の盛り付けを一段ずつ紹介しますので参考にしてくださいね。

卵の正体はアレと同じ！「子持ち昆布」の秘密とおいしい食べ方 - macaroni

おせち料理で食べることの多い「子持ち昆布」。プチプチ食感がおいしくて、ついついお箸が伸びますよね。そこで、今回は子持ち昆布とはどんなものなのかや、おすすめの食べ方をご紹介します。まだ食べたことがない方もきっと食べてみたくなりますよ。

今年は手作りにチャレンジ。おせち料理の人気レシピ集 - macaroni

年に一度のお正月。豪華な市販のおせち料理を購入するのも素敵ですが、手作りのおいしさはまた格別ですよね。この記事ではおせち料理の定番レシピをご紹介します。お重詰めのコツや洋風のアレンジおかずなどもチェックしてみてくださいね♪

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

食べ物の雑学に関する記事

食べ物の雑学の人気ランキング