余ったおせちで簡単リメイク！田作りだしの素

「田作りだしの素」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お正月に食べきれなかった田作りを、だしの素にリメイクしました。味噌汁のお出汁に使えば、まったく違うひと品に大変身します。ミキサーにかけるだけで簡単にできるのでおすすめですよ。

10 分

材料

（6杯分）

ミキサーに田作り、かつおぶしを入れて細かくなるまで回します。（清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存してください。2〜3日を目安にお召し上がりください。）

味噌汁を作ります。鍋に①（大さじ1杯）、水、豆腐、なめこを入れて沸騰させます。

アクを取り除き、合わせみそを溶きます。お好みで長ねぎをトッピングして完成です。

・ミキサーが回りにくい場合は包丁で刻んでください。
・味噌汁の具材はお好みでアレンジしてください。

【ゆるぽかレシピvol.2】しょうがと根菜のぽかぽか豚汁

「しょうがと根菜のぽかぽか豚汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しょうがを乾燥させると体を温める働きがパワーアップ。たっぷりの野菜とジューシーな豚肉をたっぷりと加えた肌寒い季節にオススメな体の芯から温まる味噌汁です。