余ったおせちで簡単リメイク!田作りだしの素
「田作りだしの素」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お正月に食べきれなかった田作りを、だしの素にリメイクしました。味噌汁のお出汁に使えば、まったく違うひと品に大変身します。ミキサーにかけるだけで簡単にできるのでおすすめですよ。 2019年12月26日 更新
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作り方
1
ミキサーに田作り、かつおぶしを入れて細かくなるまで回します。(清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存してください。2〜3日を目安にお召し上がりください。)
2
味噌汁を作ります。鍋に①(大さじ1杯)、水、豆腐、なめこを入れて沸騰させます。
3
アクを取り除き、合わせみそを溶きます。お好みで長ねぎをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・ミキサーが回りにくい場合は包丁で刻んでください。
・味噌汁の具材はお好みでアレンジしてください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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