目次
19. 鯖缶のせ油そば風そうめん
Photo by macaroni
調理時間10分でパパっと作れる簡単レシピです。おひるごはんや、疲れているときにも重宝しますよ。ごま油、ニンニク、ショウガでパンチがきいていますが、大葉の爽やかな香りであと味はさっぱり。コクうまだけどさっぱり食べられて、お箸が止まりません……♪
20. 鯖缶で作る塩ラーメン
鯖缶を使えば、おうちでも簡単に本格的なラーメンを作れますよ！鯖缶と昆布茶の出汁がきいて、とても奥深い味わい。スープも1滴も残さず飲み干したくなるおいしさですよ。キャベツの甘さとシャキシャキ感も、よい仕事をしています。鯖の風味が気になる方は、ショウガのすりおろしを加えてみて。
21. 鯖缶のエスニックそば
パクチーやナンプラーを使って、和のおそばをエスニック風にアレンジ。ひと口食べると、パクチーの爽やかな香りと、ナンプラーの風味が広がります。甘酸っぱいトマトと、鯖缶のうま味もよく合います。温かくても冷たくてもおいしく食べられそうなので、一年中楽しめる鯖缶レシピですよ。
鯖缶で、手軽に魚料理を食べよう♪
さばいたり、骨を取り除いたり、霜降りにしたり、生臭くなってしまった調理道具をきれいに洗ったり……おいしく魚を調理するには、とても手間がかかりますよね。
そのまま食べられる鯖缶を使えば、下ごしらえをする手間がかかりません。とても手軽に魚料理を作れます。パパっと作れて、鯖のうま味たっぷり。ご紹介したレシピを参考にして、手軽にお魚を食べられる鯖缶料理を作りましょう♪
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