目次
4. ピーマンとジャコのおかか炒め
こちらはしめじを使ったお弁当のおかずにもおすすめのひと品です！冷めてもおいしいので、夜ご飯に多めに作って次の日のお弁当に入れることもできそうですね！材料も少なめで作ることができるのがうれしいところです。
5. さつまいもと豚肉 しめじの炊き込みごはん
秋になると食べたくなるのが炊き込みごはんですよね！こちらは、さつまいもと豚肉、しめじを使った秋を感じる炊き込みごはんのレシピ。炊き込みごはんなので、食材の味が染みて さらに醤油でほんのり香ばしいごはんです。
6. しめじのマリネ
こちらは彩りもきれいなひと品。しめじ、エノキ、赤パプリカを使ったマリネのレシピです。味もサッパリといただくことができるので、あとひと品作りたいというときに活躍してくれるレシピですよ！
7. 鶏肉としめじのケチャップ煮
こちらは夜ご飯のメイン料理にもおすすめのひと品です。鶏肉としめじを使ってこどもも好きなケチャップの味付け。プチトマトとトマトの2種類を入れることでおいしくなりますよ！仕上げにドライパセリをトッピングすれば見た目もきれいです。
しめじの保存方法と日持ち
冷蔵保存するならラップに包んで保存！
しめじを保存する方法はまずは冷蔵庫で保存する方法があります。料理をして少し残ったぶなしめじは、ラップに包んで冷蔵庫で保存しましょう！できるだけ3日から4日で使い切るようにするのがおすすめですよ！
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