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4. 玉ねぎとクコの実のチャツネ
玉ねぎとクコの実を使う、オーソドックスなチャツネ。飴色に炒める玉ねぎの甘みとピリっとしたしょうがの辛味をきかせます。パンやチーズとともに添えれば、思わずロゼワインが飲みたくなるかも♪
チャツネを作ってみよう！
チャツネは、たくさんの野菜や果物を使う調味料。カレーの隠し味や焼き物のソースなど、さまざまな料理に使えます。まさにインドやアジアン料理の基本といえる、頼れる存在ですね。たっぷり作って冷蔵庫に作り置きしておきましょう。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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