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9. 香り高い。アーモンドミルク餅
牛乳の代わりにアーモンドミルクを使うミルク餅です。コクのあるアーモンドの風味とさっぱりした味は、あまりクセがないので、牛乳が苦手な方もおいしくいただけます。やさしい甘さのきな粉とよく合いますよ。
10. プルプル感長持ち。タピオカ粉でミルク餅
ミルク餅はタピオカ粉でも作ることができますよ。タピオカ粉のミルク餅は、冷蔵庫に入れて時間が経っても、食感が損なわれにくいのが最大のメリット。時間のあるときに作っておいて、お子さんのおやつや夕食後のデザートにいかがでしょう？
11. とろりとやわらか。おからミルク餅
ミルク餅におからパウダーを加えると、とろりとやわらかな食感に仕上がります。きな粉との相性もよく、まるで和菓子のようですよ。おからが入ることで腹持ちがよくなるので、小腹がすいたときにもうってつけです。
12. 切り餅が変身。チーズココア餅
Photo by macaroni
切り餅が余っているときにおすすめのレシピです。レンジで簡単にスイーツに変身させましょう。チョコレートと餅を混ぜて生地にし、クリームチーズを包みます。甘さと塩気のハーモニーが絶妙で、もうひとつと食べたくなること間違いなし♪
13. あんこを包んで。ココナッツミルク餅
ミルク餅の生地であんこを包む和菓子風のひと品。ココナッツミルクを使うことで、エキゾチックな味わいのミルク餅ができあがります。道明寺粉とおからを混ぜて作る生地は、片栗粉の生地よりも扱いやすいため、あんこを包みやすいですよ。
14. フライパンで。焼ききな粉ミルク餅
Photo by macaroni
白玉粉ときな粉で作るミルク餅生地であんこを包んだら、フライパンで焼きます。もちもちの生地とあんこの相性はばっちり。香ばしくクセになるおいしさです。手軽に作ることができるので、お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか。
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