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4. クリスマスのゲームに欠かせない「リスアラマンド」
「リスアラマンド」は、お米を牛乳で甘く煮たライスプディングです。リスはお米、アラマンドはアーモンドを指します。ベリーソースを添えて食べるのが一般的なのだそう。
丸ごとのアーモンドがひと粒だけ入れられていて、そのアーモンドに当たったらプレゼントがもらえる、というクリスマスのゲームがあります。
ライスプディングのレシピ
ライスプディングは、お米を洗わずに牛乳と煮込むのが特徴です。ベリー系のジャムを添えてもいいですね。刻んだアーモンドとひと粒のアーモンドを加えれば、クリスマスパーティーにぴったりのデザートになりますよ。
シンプルで奥が深いデンマーク料理を堪能しよう
気になるデンマーク料理はありましたか？肉料理からお菓子まで、デンマーク料理は身近な食材と、シンプルな調理法でできるものも多かったですよね。
デンマーク料理を作れば、お家にいながらデンマークを旅行している気分に浸れそうですね。クリスマスにデンマーク伝統の料理やスイーツを作ってみるのも楽しいはず！実際にデンマークへ行かれる際は、ぜひ本場のデンマーク料理を堪能してきてくださいね。
▼料理で世界各国を旅してみませんか？
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