目次
7. 肉を増やして豪華に！牛肉と鶏肉のすき焼き
鍋パで作るなら、定番のすき焼きも豪華にアレンジしましょう！牛肉はもちろん、鶏もも肉、砂肝、レバーを入れ、ボリューム満点のすき焼きです。残った煮汁はそのまま捨てずに、餅や白米を加えてリメイクをして楽しめます。
8. うま味たっぷり！かきの土手鍋
かきとみそで、こっくりと濃厚な味わいの鍋です。かきは煮込みすぎないようにするのがコツ。煮すぎると、せっかくのプリプリ感やうま味が損なわれてしまいます。鍋パでは食べる分だけかきを加え、煮るようにしましょう。
9. 締めまでおいしい！カニ鍋
特別な日の鍋パには、奮発してカニ鍋にしませんか？カニと野菜のおいしさが存分に味わえます。カニ鍋食べ切る前に、うま味たっぷりなだしで雑炊を作りましょう。締めまでおいしく食べられて、満足感ばっちりですよ♪
10. 下ごしらえもバッチリ。あんこう鍋
あんこうのプルプルした食感が楽しい鍋です。身体がよろこぶ食材ばかりで、女子会や人が集まる鍋パに最適。高級食材のあんこうのうま味が溶け出すスープは、上品な味が楽しめます。食べる直前にお好みですだちを搾ってどうぞ。
ワインに合う◎洋風鍋パレシピ5選
11. カマンベールチーズのオリーブオイル鍋
チーズ好きが集まる鍋パで、ぜひ作ってほしいのがこちらのレシピ。ワインで蒸し焼きにした具材に、やわらかくなったカマンベールチーズをたっぷりと絡めていただきます。仕上げにレモンを絞って、爽やかさをプラスするとよりおいしく。
12. 女子会におすすめ。たっぷり具材のアヒージョ風鍋
Photo by macaroni
にんにくとオリーブオイルのよい香りが、食欲をそそるアヒージョ風鍋。帆立貝、いか、たこ、アスパラガス、エリンギなど、いろいろな具材でおいしくアレンジできます。みんなの好きなものを入れて作ってみてくださいね。
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