目次
2. 香ばしい！粉チーズの皮付きフライドポテト
Photo by macaroni
じゃがいもはよく洗って皮付きのまま揚げ焼きにすると、甘味を感じられておいしいです。粉チーズをまぶして、香ばしさとカリカリの歯ごたえをプラス。新じゃがで作れば、皮が薄いため口当たりがやさしく、普通のじゃがいもよりもしっとりした食感を味わえますよ。
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調理時間10分
材料
新じゃがいも
、
青のり
、
塩
、
バター（有塩）
、
サラダ油
栄養情報（1人あたり）
93kcal
1.9g
4.8g
16g
6.1g
0.6g
少なめの油で揚げ焼きして作る、カリっと食感の新じゃがのり塩バターです。のり塩とバターの相性がぴったりでおつまみにぴったり！ レンジで加熱して火を通すので、短時間で手軽に作ることができますよ。
4. 旨味広がる。塩こんぶ入りジャーマンポテト
Photo by macaroni
じゃがいもメニューの王道、ジャーマンポテト。塩こんぶを加えると、豊かな旨味が加わって、ごはんにもパンにも合う味わいになりますよ。しっとり甘味のある新じゃがに、ベーコンと塩こんぶのコクがよくなじみ絶品です。
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5. 濃厚な旨味。新じゃがベーコンの煮っころがし
Photo by macaroni
じゃがいもの煮っころがしに、旨味とコクのあるベーコンとバターを合わせれば、子供ももりもり食べてくれます。砂糖やしょうゆで甘辛く味付けると、新じゃがの薄い皮にしっかり絡み、旨味が倍増。熱々はもちろん、冷めてもおいしいですよ。お弁当のおかずにおすすめです。
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新じゃがと新玉ねぎが主役の甘辛スパイシーカレー炒めです。ごはんのおかずに、おつまみにもぴったり！ごろっとした新じゃがが存在感抜群で、食べ応えがあります。ぜひ皮ごと使って、春の風味を味わってくださいね。
チーズがとろける新じゃがのカレー焼きは、大人も子供も大好きなメニュー。新じゃがはあらかじめ蒸しておくため、時短調理が可能です。電子レンジで2〜3分加熱してもOKですよ。牛ひき肉で作るカレー風味のソースが見事にマッチし、食べごたえ抜群です。
7. ボリューム満点。新じゃがのみそバターコーン炒め
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こってり濃厚なみそバター味が、鶏もも肉と新じゃがに絡む炒め物です。しっとりなめらかな新じゃがには、コクのある甘辛い味付けがベストマッチ。ごはんのおかずにうってつけですよ。コーン缶やアスパラガスを入れて彩りよく仕上げるので、お弁当に詰めてもよいですね。
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