魚焼きグリルのおすすめレシピ5選

1. 皮目もパリッ!カレーマリネの焼きサバ

魚焼きグリルはやっぱりお魚を焼くときに便利!外側をカリッと、なかをジューシーに仕上げてくれます。サバは、調理前に皮目に切り込みを入れることで味が染みやすく、焼き縮みを防ぐ効果があります。グリルする際には皮目を上にして、パリッと焼き上げましょう♪

2. 焼きなすの煮浸し

魚焼きグリルで真っ黒になるまで焼いた皮をむき、煮びたしで味わう茄子のレシピ♪ じっくり、ゆっくり加熱することでなか身はトロトロに。合わせた調味料を使って茄子を煮たら完成!ごはんのおかずに、そしてお酒のお供においしいひと皿です。

3. 焼き蒸しも可!トロトロ焼き芋

肌寒くなってくるとお店や露店でも見かけることが多くなる、焼き芋。焼き芋専用のグリルやお鍋がなくても、自宅にある魚焼きグリルでトロトロの焼き芋を調理するのは可能ですよ!しっかりとグリルすると、さつまいもの持つ甘さを最大限に引き出すことができます♪

4. ナンプラーでタイ風味!グリルチキン

手羽先をナンプラーとニンニクスライスで漬け込み、魚焼きグリルで焼いただけのシンプルグリルチキン♪ レモンを絞って、パクチーを添えて楽しむとよりタイ気分を味わえるひと皿に!このままビールでいただくのも、夜ごはんのおかずとして楽しむのもエスニックな風味豊かでいいですね。

5. 焼き目はお任せ!焼きカレー

全体の調理はオーブンを使い、魚焼きグリルで焼き目をつけた焼きカレーのレシピ。調理器具の要所を生かして仕上げたアイデアメニュー♪ 前日に作ったカレーを再度おいしくアレンジして楽しめるお料理なので、作るのもかんたん!ワンプレートで楽しめるのもいいですね!

6. 魚焼グリルで時短!ローストビーフ

加熱時間だけなら15分で仕上げることができる、激早ローストビーフのレシピ。フライパンを使って表面を焼いたり、お鍋でボイルする過程もないので、とてもかんたんにおいしいローストビーフを作ることができますよ♪

編集部のおすすめ