さっぱりした副菜もタンドリーチキンによく合います。生で食べることの多いきゅうりをさっと焼いて、よだれ鶏の味付けダレをかけるといつもとは違ったきゅうりのひと品のできあがり。花椒やラー油の辛みとお酢の酸味が絶妙で、やみつきになるおいしさです。

【汁物】かぶとレモンの豆乳ポタージュ

Photo by macaroni

まろやかなポタージュは、スパイシーなタンドリーチキンと組み合わせると抜群のおいしさ。味のコントラストが効いていて食べやすい献立になりますね。洋風に見えますが、実は味付けに白味噌を使っていてほんのり和テイスト。かぶの白が映えるように、器にもこだわってみませんか？

レシピはこちら｜macaroni動画

スパイシーなタンドリーチキンのレシピをマスターしよう♪

タンドリーチキンをおうちで作るのはむずかしそうなイメージがありますが、今回ご紹介したレシピなら気軽に作れそうですね。漬けダレの配合をアレンジすると、お好みのタンドリーチキンを楽しめてよりいっそうおいしくいただけます。もも肉や胸肉、手羽元など部位ごとに異なる味わいを食べ比べてみるのもいいですね。オーブンやグリルがなくても、フライパンで焼くこともできますし、アウトドアにもおすすめなので、まだ作ったことがない方はこの機会にぜひタンドリーチキンを作ってみてくださいね！

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