どんな味わい?

ラム肉はクセやくさみがほとんどないので、そのまま焼いてお好みのタレを付けて食べるのが一般的。マトンは牧草のような独特の香りがあるので、そのままではなくタレに漬けて食べられることが多いようです。 羊肉が好きという方はマトンを、マトンの独特の香りがあまり得意ではない方や、はじめて食べる方にはラム肉がおすすめです。

通販で買えるおすすめジンギスカン肉3選

1. 大定番ならコレ「松尾ジンギスカン」

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「松尾ジンギスカン」送料無料!たべくらべセットA

内容量:400g×5パック

¥5,140〜 ※2018年08月07日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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ジンギスカンと言えば「松尾ジンギスカン」。全国的にも有名な老舗ジンギスカンのお店です。そんな名店の味がご自宅でも楽しめるのがこちらのセット。5種類の部位に分かれていて食べ比べができるのも人気の秘訣です。

2. 道民からも支持「かねひろジンギスカン」

ITEM

最上級 北海道 味付き ジンギスカン 1kg

内容量:500g×2パック

¥2,980 ※2018年08月16日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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札幌市内から車で40分ほど長沼町にあるお肉屋さんが販売している「かねひろジンギスカン」。秘伝のタレと特殊加工によりお肉に臭みがなく驚くほどやわらかいと道民にもファンの多いジンギスカン。タレはあっさりめなのが特徴です。

3. ジューシーで肉厚「北海道 サロベツファーム 味付ジンギスカン 」

ITEM

北海道 サロベツファーム 味付ジンギスカン 秘伝のタレ使用

内容量:700g

¥1,680 ※2018年08月07日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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サロベツファームの味付ジンギスカンは、700gと大容量なのでたっぷり食べたいならこちらがおすすめです。秘伝のタレに漬け込まれたお肉は、約1cmほどの厚切りサイズで食べ応えも十分。甘辛いタレは白いご飯にもピッタリです。

自宅でできる、ジンギスカン肉のおすすめレシピ3選

1. これはお手軽「すき焼き鍋でダッカルビ風ジンギスカン」

ジンギスカンは専用の鍋がないとできないと思っている方、実はすき焼き鍋やホットプレートでも代用が可能なんです。こんな風に、お肉やお野菜を一緒にのせて焼くだけ! 家族でワイワイ食卓を囲みながら食べるのもおすすめ。チーズをのせてダッカルビ風に!

2. ご飯に合う!「味付きジンギスカンから揚げ」

ジンギスカンに小麦粉と片栗粉を付けてカラッと揚げればできあがり!お肉に味がしっかりとついているので、このままでもおいしくいただけます。お好みのお野菜もお肉のタレで炒めれば、白いご飯にピッタリのおかずができあがり。
Photos:3枚
ジンギスカンの唐揚げ、もやし、ピーマン、なす、プチトマト添え
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